وی با اشاره به تاریخچه شهر رشت به عنوان «شهر خلاق خوراک شناسی» گفت:۲۰ آذر ۱۳۹۴، رشت به عنوان شهر خلاق خوراک شناسی از سوی سازمان یونسکو به رسمیت شناخته شد و در فهرست شبکه شهرهای خلاق یونسکو قرار گرفت و از آن زمان، این عنوان را با افتخار حفظ کرده‌ایم.
دکترشوقی با اشاره به برگزاری رویدادهای بزرگ و بین المللی طی دو سال گذشته با حضور میهمانان ملی و بین المللی بیان داشت؛امسال همزمان با گرامیداشت هفته رشت ،نمایشگاه صنایع وابسته به گردشگری خوراک و سایر بخش‌ها از ۲۷ الی ۳۰ آذرماه در محل نمایشگاه بین‌المللی رشت برپا خواهد شد و این رویداد فرصتی برای معرفی ظرفیت‌های کلیدی رشت در این حوزه خواهد بود.
شهردار رشت از دعوت ۱۵ سفیر برای دیدار با ظرفیت‌های رشت در آذرماه خبر داد و افزود: حضور مهمانان ویژه بین المللی میتواند فرصتی مناسب برای معرفی توانمندی‌های این شهر متمدن به جهانیان باشد.
وی اذعان داشت:هدف اصلی از برگزاری این رویدادهای تخصصی، ایجاد فضای دیپلماسی شهری و انعقاد تفاهم‌نامه‌های مشترک در حاشیه این رویدادها و همایش‌ها با سایر کشورها در راستای توسعه اقتصاد شهری می باشد.
دکترشوقی در ادامه تصریح کرد:همچنین طی رایزنی و هماهنگی‌های صورت پذیرفته توسط ریاست شورای اسلامی شهر رشت با دکتر چمران رئیس شورای اسلامی شهر تهران و دکتر زاکانی شهردار تهران،رشت از ۴ تا ۷ دی ماه میزبان اولین اجلاسیه مشترک شهرداران و روسای شوراهای کلانشهرهای ایران و مراکز استانها خواهد بود و افتتاحیه ویژه برنامه‌های هفته رشت نیز در تاریخ ششم دی ماه با حضور هنرمندان و با محوریت رویدادهای مختلف در عرصه‌های هنری،مذهبی و فرهنگی برگزار خواهد شد.
مرکز هماهنگی‌های فرهنگی ACD یک “مرکز همکاری فرهنگی” است که اهداف آن شامل تقویت همکاری‌های فرهنگی بین کشورهای آسیایی، تسهیل تبادل اطلاعات و رسانه‌ها، ارتقاء آگاهی فرهنگی در زمینه‌های مختلف همچون سینما و موسیقی، ترویج فرهنگ آسیایی از طریق رویدادها و جشنواره‌ها، و برگزاری برنامه‌های مشترک برای توسعه روابط فرهنگی و هنری در سطح قاره آسیا می‌باشد.
